MOZZARELLA


Mozzarella

Scheda Tecnica Mozzarella
Formaggio fresco a pasta filata molle, ottenuto da latte di vacca intero crudo pastorizzato, con aggiunta di caglio.

Non ha crosta, ha una pasta bianca e morbida e gusto delicato e lievemente acidulo.

Ha forma ovoidale (ciliegia e bocconcino) o di treccia. Puo´ essere affumicata.


Torna Indietro



© 2018 La Montanara Distribuzione Alimentare Srl - P.Iva: 05199340828 - Powered by Mt-Web Agency | Privacy Policy